環保對于豬場及養殖行業的嚴查，使得豬場不得不考慮糞污的源頭減量問題，下面我們就來討論一下如何從源頭控制豬場的排污量問題。

　　一、糞污處理的原則

　　減量化、無害化、資源化，所謂的三化原則。①減量化是降低糞污的處理負荷。②無害化、資源化。我認為豬場污水或糞污無害化處理不是不可能，但是確實是很難的事情，理想的做法是在不污染環境的前提下，實現糞污的資源化經濟利用。

　　二、豬場糞污的構成

　　豬場糞污的構成：豬糞、豬尿、豬飲水時撒落水、豬玩水、沖洗飲水(作業用水之一)、降溫飲水、雨水(未實行雨污分流)。豬的糞尿產量從理論上基本上是固定的，當然季節、飼料結構、管理方式不一樣，會有一定的變化，但是基本上可以使用一個參數。我們關鍵是控制豬飲水時灑落的水、玩水、作業用水。

　　三、源頭減量

　　1、清糞工藝的選擇

　　在整個豬場糞污管理的一系列問題中，首先涉及糞、尿、污水的收集問題，因此需要重視清糞工藝的選擇。清糞工藝的選擇：

　　①涉及到整個豬場設計、規劃的核心問題。因為清糞工藝涉及地板選擇、通風系統選擇，地板是整個設備中的關鍵設備，豬是近地面生活或者在地面生活的。

　　②涉及整個舍內環境、防疫(關乎豬)。不同的清糞工藝，舍內的環境是不一樣的，傳統的實體地面，舍內、欄內未干濕分離，飼養員清鮮糞，造成整個場內所有的點都是連在一起，以舍為單位、以單元為單位的全進全出都做不到。

　　③涉及人的作業環境、作業效率(關乎人)。最后，涉及糞污的后續處理(關乎糞污處理)。

　　人工清糞是一種最落后的清糞方式，但是現在一些小規模豬場、農戶還在采用，建議不要采用這種方式。水沖清糞，在八九十年代國內從國外引進配套工藝之后試用了一段時間，現在被養豬場棄用，被有關法律、法規禁用。現在比較好的清糞方式：液泡糞(水泡糞、尿泡糞)、機械刮糞。機械刮糞又進一步分為糞尿污水一體式、糞尿污水分離式(國內在一體式基礎上改進的)。

　　豬糞固液分離機可以對糞污進行干濕分離處理，采用無堵漿液泵將需要分離過濾的原漿物料，抽至固液分離機進料口，然后漿液、糞液經固液分離機螺旋絞龍葉片擠壓過濾，過濾出的廢水從固液分離機下端流走，分離出的固體物質從固液分離機前端排出，實現固液分離的目的。

　　分離出的干糞可做有機肥銷售給農田或者大棚，增加養殖收益，污液可直接澆灌田地，做到資源的合理分配。

　　目前針對液泡糞、機械刮糞，我個人傾向于液泡糞，因為液泡糞系統可以使豬舍成為一個封閉的系統，便于環境控制。而機械刮糞法無論一體式還是分離式，先要縱向刮到豬舍一側，然后橫向刮到積糞池，最后可能通過翻斗或其他設備才能運出，導致整個豬舍系統是開放的，與外邊是聯通的，這樣豬舍的環境控制不好做。

　　采用液泡糞必須采用全漏縫地板，必須配備相應的通風系統，如果僅僅采用了液泡糞系統，如果環控系統不配套，會導致舍內環境更加惡劣，因為在整個糞溝內產生的有害氣體、濕空氣都聚集在舍內，所以必須配套通風系統。

　　2、豬飲水的管理

　　豬場糞污構成除了糞尿以外，另外一大項就是飲水，豬飲水時的撒落水或豬玩水，灑落到糞污中造成的。在整個飲水管理中涉及飲水器的類型，飲水器的安裝位置、角度、高度，水的流速、壓力，飲水器的安裝方式，水位控制閥。

　　豬場一般使用的是水嘴式飲水器，因為成本低，但是水嘴飲水器的缺點是不能把水集中在一個容器內供豬飲用，只能鑲嵌在墻上，這種豬在喝水時難免會造成很多水浪費，當然也就加大了豬舍的排污量，而對于豬的飲水需求也很難得到保證，尤其是在夏季天氣炎熱，豬喜歡玩弄水嘴，浪費就更嚴重，所以建議大家選擇一種新型的環保飲水碗，可保證豬充分飲水，還可以大大降低排污量，實現從源頭控制。

　　不銹鋼新型環保飲水碗根據豬的飲水習性設計，水碗采用加厚加深設計，比普通水碗更深，內置水碗專用德國硅膠水嘴，可調節出水量，水嘴位置比較靠下，豬拱動水嘴即可出水，豬只有把水碗中的水喝到一定程度時，才會再去拱水嘴，不然水就會堵住豬鼻子，以此來達到節水的目的。

　　3、雨污分流

　　在豬場建設時，考慮生產區排水時通常仿造城市排水方式，通過邊井加蓋，然后經管道排走，最后統一匯到污水池。

　　整個豬場糞污、糞尿基本上是固定值，可以用一個參數估計，豬飲水時撒落水不可能杜絕，但是要是通過飲水器類型的選擇和安裝方式的選擇、水流速度的控制等減量。沖洗用水采用液泡糞、全漏縫地板時只是在豬全部出欄時做一次清洗，這樣產生的量非常少。降溫用水方面，如果采用溫控豬舍，這方面用水為0。采用雨污分流，雨水為0。所以說不同的處理方式導致年出欄萬頭的豬場每天產生的污水量低至50t左右，高達100t以上，不同的量對后期糞污的管理和儲存，或后期的處理利用影響非常大。