昨日是農歷十二月初八，俗稱“臘八”，民謠中有一句話是這么說的，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，臘八已過，年味是一天比一天更濃。看看我們生豬市場，似乎和濃濃的年味背道而馳，豬價呈現弱勢運行。

　　我們先來看看目前生豬市場：

　　1月外三元生豬均價大幅下跌

　　圖1 19年1月以來外三元生豬均價

　　1月才過去不到一半的時間，外三元生豬均價從13.01元/公斤下跌至12.29元/公斤，下跌0.72元/公斤，并且目前來看，生豬供應依舊充足，非洲豬瘟掣肘豬肉消費，預計外三元生豬均價可能跌破12元/公斤。

　　臨近月中，華中豬價小幅上漲

　　圖2 1月以來全國不同地區外三元生豬均價

　　全國不同地區來看豬價整體偏弱運行。其中華南、東北豬價下調幅度較大，1月1日—1月13日，華南豬價下跌1.27元/公斤，東北豬價下跌1.02元/公斤，華東豬價下跌0.9元/公斤，華北、西北、西南豬價下跌幅度在0.5元/公斤左右。

　　從圖2可以看出，西南豬價仍居最高位，13日外三元生豬均價為15.73元/公斤，東北豬價則居最低位，13日外三元生豬均價只有8.13元/公斤，養殖戶虧損嚴重。

　　華中豬價小幅反彈，豬價從1月10日11.13元/公斤上漲至11.3元/公斤。上漲的主要原因來自天氣和政策的影響。

　　雨雪天氣帶來利好，1月8日河南豬價止跌，1月9日連續上漲3天，共計上漲0.55元/公斤，隨著天氣轉好，豬價繼續弱勢運行。

　　數據顯示，目前湖北、湖南、江西生豬有外調的情況，對當地豬價產生一定利好，但是豬價上漲幅度還要取決于外調量。因為有部分省份已經明確規定禁止活豬調運，在1月12日，重慶市動物衛生監督所發布當地生豬及其產品調入省縣動態中提到全國活豬暫停調入重慶市，即日起暫停生豬備案，并且在12日已經備案的立即取消。

　　圖 3重慶市市外生豬及其產品調入省縣動態

　　而隨著北方疫區的解封，低價生豬及其產品調入南方銷區，沖擊南方高價區。

　　2019年，非洲豬瘟并沒有止步，并且最近發生的兩起規模場疫情，再次重創了養殖戶的心理防線。

　　1月2日，黑龍江綏化市明水縣存欄73000頭養殖場發生非洲豬瘟疫情，該養殖場歸屬于黑龍江亞歐牧業有限公司，它是一家中外合資的，擁有先進的建設理念。

　　1月12日，江蘇加華種豬有限公司下轄的兩個養殖場發生非洲豬瘟，合計生豬存欄68969頭、發病2452頭。該公司采用當前國際先進的三點式分布涉及理念，擁有完善的生豬安全措施。

　　事實如此，擁有先進建設理念和完善的生物安全措施的規模場都“中槍”了，養殖戶表示出欄是明智的選擇，并且臨近春節，養殖戶表示出完安心。

　　依照往年來看，年后豬肉消費較少，豬價相對年前更差一些，加上非洲豬瘟的擾亂，建議養殖戶豬夠大就在年前出欄，落袋為安，而對于不夠大的豬一定要做好生物安全防控，守住第一道防線。